Unsere Weine
Weinberge
Das Weingut Hammen verfügt über Weinberge in den Lagen – Schornsheimer Ritterberg, Mönchspfad, Sonnenhang, Gabsheimer Dornpfad und Udenheimer Kirchberg.
Das gemäßigte Klima, die Sommertemperaturen und die mäßigen Niederschlagsmengen unterstützen den Reifeprozess unserer Trauben.
Das Weingut Hammen steht für einen umweltschonenden Weinanbau. Hierbei wird sich auf die Grundlagen einer schonenden Bearbeitung der Weinberge fokussiert, d.h. auf eine Dauerbegrünung als auch auf die Erhaltung der biologischen Bodenfruchtbarkeit und auf einen dem Naturhaushalt angepassten Pflanzenschutz.
Die klimatischen Besonderheiten der Einzellagen mit ihren tiefgründigen Lößböden sowie auch ihren tertiären Kiesen sind eine wesentliche Voraussetzung. Diese hervorragende Grundlage kombiniert das Weingut Hammen mit einer intensiven Pflege der Rebstöcke. Somit gelingt es ihnen, Weine mit sehr fruchtigen und mineralischen Aromen auszubauen.
Weinkeller
Gesunde vollreife Trauben und schonende Verarbeitungsmethoden sind die wichtigsten Voraussetzungen für die Erzeugung hervorragender Weine.
Unser Ziel ist der An- und Ausbau bekömmlicher und harmonischer Weine, die den individuellen Charakter der Rebsorten und Ihrer Herkunft zum Ausdruck bringen.
Dafür wurde mit dem Neubau eines Kellers ein funktionelles, schonendes und modernes Konzept geschaffen. Er gibt uns Sicherheit, einen besseren Überblick und erleichtert uns die Arbeit im Weingut.
Weine
Wir bieten eine außergewöhnliche Vielfalt von über 20 Rebsorten aus eigenem Anbau an.
Entdecken und genießen Sie aus unserem Hammen Wein Sortiment trockene Spezialitäten, feinherbe und feinfruchtige Weine. Wundervolle Barrique Weine runden die beliebte Weinwelt des Weingut Hammen ab.
Von Riesling, Spätburgunder und Auxerrois bis zu Sauvignon Blanc und Merlot nutzen wir die optimalen Bedingungen in Rheinhessen.
Literweine zum täglichen Genuß
2016 – Müller Thurgau
2016 – Rivaner + Silvaner trocken
Unsere Klassiker
komplex und kräftig im Geschmack
2016 – St. Laurent Rotwein trocken
vollmundig, intensiv, ein Rotwein für alle Gelegenheiten
2015 – Riesling trocken
frische Zitronenaromen, fruchtig
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Feinherbe Weine
Trockene Spezialitäten
aus alten traditionellen Rebsorten
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Collection S
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Barrique Weine
Milde Weine
zum vollen Trinkgenuß verbinden
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Edelsüße Weine
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